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マロンケーキ

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    マロンケーキの教室

    優しいマロンケーキとモンブランクリームとの組み合わせです
    18cmと15cmの2本つくりました
    マロンペースト入り生地には 栗の密煮を入れ秋らしい一品になりました
    上のクリームは サントノーレの口金を使用して 動きと立体感を出して メープルシュトロイゼルや栗 金箔を飾って豪華に・・・・
    濃厚そうに見えますが たっぷり食べれます

    自宅に帰って ぜひ作って頂きたいです