calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

categories

archives

  

ラムレザン

0

    ちょっと複雑です・・・・
    ラム風味のシュクレ生地の上には自家製レーズンジャム
    その上には メープルジョコンド生地
    ラム酒漬けレーズン入りホワイトチョコムース
     
    その中には アールグレークリーム
    全体をホワイトチョコクリームでグラサージュ
    何層にも重ねて 複雑な味・・・・・
    濃厚そうに見えても 食べ進んでしまうケーキです。