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ガトーショコラ(湯煎タイプ)

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    久しぶりにホームページの更新です。
    薄力粉を一切使わないガトーショコラです。湯煎してゆっくり火を通すのでや柔らかく
    アプリコットコンフィチュールの酸味と上掛けの柔らかいチョコレートガナッシュで全体を覆います。