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デリシャス マロン

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    栗粉入りクレープで包んだ栗のムース
    フランス産栗粉を入れた生地でクレープを焼き 甘さの抑えた栗煮を入れたマロンムースを包みます。
    しつこくなりがちな栗のムースをコニャックをしっかり効かせて大人向きに・・・・
    秋らしい一品になりました。